Äpfel, Birnen, Kirschen und die meisten Beerenarten, wachsen bei uns in Europa und auch Bananen und Orangen, welche ja eigentlich auch exotische Früchte sind, sind mittlerweile in jedem Haushalt zu finden. Doch wer durch die Obst- und Gemüseabteilungen der Supermärkte geht, stößt heutzutage immer häufiger auf bunte, exotische und ausgefallene Früchte, dessen Namen die Wenigsten kennen, geschweige denn wissen, wie sie schmecken oder richtig gegessen werden. 

Diese exotischen Früchte gibt es und so werden sie richtig verzehrt:

Die Pitahaya / Pitaya / Drachenfrucht ist etwa so groß wie eine Mandarine und hat eine gelbe oder pinke Schale mit fleischigen Schuppen. Die gelbe Sorte hat grau-weißes Fruchtfleisch mit kleinen schwarzen Kernen und die pinke Frucht eher leuchtend Rotes. Gegessen wird sie am besten, indem sie in der Mitte aufgeschnitten und das Fruchtfleisch mit einem Löffel ausgeschabt wird. Schmecken tut sie, je nach Reifegrad, wie eine Mischung aus Kiwi und Stachelbeere.

Die Cherimoya / Cremefrucht / Rahmapfel ist so groß wie ein kleiner Apfel, hat eine grüne bis ins Bräunliche gehende Fruchthülle, die entweder ledrig oder schuppig ist. Das Fruchtfleisch ist hell, weich und cremig mit festen schwarzen Kernen. Sie wird geschält und ist vom Geschmack her vergleichbar mit einer Mischung aus Himbeere, Erdbeere und Birne mit einer Vanillenote. 

Die Kiwano / Hornmelone / Horngurke ist von der Größe und Form her vergleichbar mit der Honigmelone, hat eine sonnengelbe bis tieforange Farbe und ist mit weichen Stacheln besetzt. Das Fruchtfleisch ist Hellgrün und mit flachen weißen Samen durchsetzt, die aber essbar sind. Sie wird am besten halbiert und ausgelöffelt und erinnert im Geschmack an eine Mischung aus Gurke und Melone, allerdings eher ins Säuerliche gehend als süß.

Die Kaki / Sharonfrucht sieht einer großen Tomate sehr ähnlich, hat eine tieforange Schale und der Stielansatz besteht aus vier Kelchblättern. Das Fruchtfleisch ist orange mit ganz wenigen weichen Kernen. Der Stielansatz wird entfernt und die Frucht komplett gegessen und erinnert geschmacklich an eine honigsüße Aprikose.

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